O brigadeirão gourmet de Ana Maria Braga é fácil, fácil de fazer em casa. A sobremesa tem uma textura deliciosa e é perfeita para servir depois do almoço do dia a dia ou em ocasiões especiais, como Dia das Mães, Dia dos Pais, Natal e Ano-Novo. Com um sabor irresistível que remete às pipocas de cinema, essa receita vai conquistar o paladar dos seus clientes. Se você está animado para se deliciar com o Brigadeiro de Leite Ninho® com ALPINO®, temos algumas dicas extras que vão levar essa experiência a outro nível.

A nutricionista Patricia Leite explica que não é necessário dominar as técnicas da cozinha para fazer a receita, pois é rápida e prática.A principal diferença do brigadeiro gourmet para o tradicional é o uso de cacau 100% ao invés do achocolatado.Para o preparo, leve os ingredientes, exceto o granulado em uma panela de fundo grosso e mexa até desprender do fundo.O rendimento pode variar conforme o tamanho dos brigadeiros, mas em média é possível fazer 30 doces com cerca de 15 gramas com cada medida da receita.200 gramas de raspas de chocolate belga branco Callebaut ou granulado branco de boa qualidade.

Bolo de milho gigante de Caruaru: organizador faz versão reduzida da receita de 13 metros e meia tonelada

Outra dica, é utilizar o leite em pó desnatado que tem menos gordura. Chegou a hora de você aprender a fazer as melhores massas, recheios e coberturas para arrasar nas vendas de bolos na sua região. Se você é uma confeiteira em busca de novidades para incrementar o seu cardápio de doces, vai adorar aprender a fazer essa deliciosa pipoca gourmet de Alpino. Cada mercado deve se reinventar, e isso não seria diferente com o setor de chocolates e brigadeiros. Na contramão dos produtos industrializados e com sabor padrão, produtores de guloseimas batalham para se reinventar e oferecer produtos mais originais e diversificados. O rendimento pode variar conforme o tamanho dos brigadeiros, mas em média é possível fazer 30 doces com cerca de 15 gramas com cada medida da receita.

Churrasco de pescador com 2 ingredientes

Então, mexa até desgrudar do fundo e a massa estar em ponto de queda em bloco. Quando isso acontecer, portanto coloque a massa em um prato untado com manteiga. Então, coloque a massa em um prato untado com manteiga. Logo em seguida, coloque a massa em um prato e cubra com papel filme, deixe o que o papel filme entre em contato com o brigadeiro.

Biscoito low carb: excelente dica para quem busca emagrecer

Agora, imagine juntar essas duas paixões em uma única receita deliciosa. É isso que você vai descobrir com essa receita de brigadeiro de Leite Ninho® com ALPINO® – uma combinação irresistível de sabores que vai arrancar um sorriso dos seus clientes a cada mordida. Como dito anteriormente, vale ousar na fabricação de guloseimas no intuito de ser diferencial no mercado. Seja produzindo novos sabores de brigadeiro curso docinhos gourmet ou inovando nas embalagens. A gourmetização do brigadeiro resulta, hoje, em receitas incríveis com sabores inusitados, diferentes formatos de apresentação e venda. A principal diferença do brigadeiro gourmet para o tradicional é o uso de cacau 100% ao invés do achocolatado.

Modo de preparo do Brigadeiro Gourmet Creme Brulé:

PARA ENROLAR E DECORAR200 gramas de raspas de chocolate belga branco Callebaut ou granulado branco de boa qualidade.Então, mexa até desgrudar do fundo e a massa estar em ponto de queda em bloco.Nesta receita, as próprias tâmaras ajudam a formar a massa do doce.Então, o brigadeiro de tahine com pistache é a melhor escolha!Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona.

Não dá para saber se é verdade ou mentira essa relação entre doce e personagem, mas quem quer que tenha inventado a guloseima foi abençoado na receita. Reside em Sorocaba, deixou a profissão de Psicóloga e Professora para se dedicar à sua paixão pelas panelas e ao blog Panelaterapia que mantém desde 2009. Hoje se dedica a cozinhar, fotografar, escrever e brigar com a balança. É a receita que diz as quantidades e os ingredientes e a forma que esses são incorporados. As margarinas infelizmente não são puras, tem gorduras vegetais em sua composição e isso pode alterar a qualidade do seu brigadeiro.

Dicas

Não abra a embalagem durante este período para evitar que eles suem e molhem as forminhas, mas se isso acontecer substitua por forminhas novas. Logo em seguida, coloque para esfriar em um prato ou em um pote de vidro. Ficou curioso para aprender a receita de chá afrodisíaco? Poste fotos lindas dos seus brigadeiros e compartilhe histórias sobre a sua paixão pela culinária.

Para quem prefere uma frutinha como recheio, a dica é este brigadeiro de leite Ninho recheado com morango. A dica de ouro é lavar as frutas, tirar o cabinho, dar uma leve secada com papel-toalha e cortar ao meio. O churros é uma sobremesa espanhola muito popular, que também se tornou famosa em outros países ao redor do mundo. Como é o caso deste brigadeiro de churros com doce de leite maravilhoso. Mais uma versão bem caipira e a cara de festinhas juninas.

Agora que você dominou a arte de preparar um recheio de Alpino para bolo, está pronta para surpreender seus clientes com bolos irresistíveis e repletos de sabor. Essa receita não vai ao fogo, é muito fácil de fazer e pode ser usada tanto na montagem de bolos, como em copos da felicidade, bolos de pote e até em trufas. Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de pipoca gourmet de Alpino para adicionar ao seu cardápio de curso doces Gourmet. Caso o brigadeiro esteja em local refrigerado, pode durar entre 3 e 7 dias, entretanto, se tiver ingredientes como frutas ou licores, esse tempo pode ser menor. Contudo, fora da geladeira, os doces duram no máximo 3 dias, caso o local não seja muito quente. Diferente daqueles que fazemos em casa com achocolatado, os brigadeiros gourmet, tem um passo a passo diferenciado.

Então, espere esfriar e forme as bolinhas, passe delicadamente as bolinhas pelo coco, deixando um aspecto mais rústico ao doce. Faça bolinhas de 15 gramas, abra as bolinhas e coloque um cubinho da goiabada dentro, feche e passe no açúcar cristal. Nesse conteúdo, você vai aprender a fazer um maravilhoso recheio de Alpino para bolo. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato raso. Cubra com plástico filme, de modo que o plástico encoste no brigadeiro, e reserve na geladeira até que esfrie por completo. A forma como você entrega o brigadeiro, para quem você o vende e o que você deseja despertar com tudo isso faz com que seja criado um valor intangível para seu doce especial.