Receita de brigadeiro gourmet de doce de leite de Brigadeiro Tradicional
Con versiones de brigadeiro blanco en copa pequeña, copas refinadas, con barras de chocolate de muy excelente calidad, en fin, todos y cada uno de los artefactos para realizar el dulce mucho más exquisito y complejo. Su elaboración es simple, se requieren pocos ingredientes y aunque haya múltiples formas de hacerlo, la receta casera es la que ha logrado trascender las generaciones que disfrutan receita de brigadeiro gourmet de doce de leite esta golosina. La copa brigadeiro ahora conquistó el gusto de los brasileños y ya no está de tendencia, se puede decir que es una nueva tradición. Los vasos pueden tener los mucho más diferentes contornos y tamaños, agrupando todos los colores y configuraciones, hay una enorme variedad, al punto que el cliente tiene inquietudes sobre un paquete y acaba tomando mucho más de un producto. La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los ingredientes que nunca tienen que faltar en esta propuesta culinaria. Además, debe pagar más, puesto que los embalajes caros suelen dejar que el vendedor coloque otros costes. Esto pasa gracias a que no es efectivo tener un increíble brigadeiro en una copa y no tener una presentación decente del artículo. Es el popular brigadeiro en vaso, pero no de una manera fácil, el envase es más grande que los moldes de bombones, con lo que tiene más cantidad y comunmente se consume con cuchara. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolitas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate.
Comenzaremos por poner todos y cada uno de los elementos en un cazo excepto los fideos de chocolate. Lo encontré en un tubo en el mercado, tan escondido que debimos procurarlo mucho. Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de diez minutos, removiendo frecuentemente con una espátula para eludir que se pegue. Esto sucede gracias a que no es efectivo tener un excelente brigadeiro en una copa y no tener una presentación aceptable del producto.
La semana pasada, le pregunté a mi hermana, que vive en Alemania, que piensan de la leche condensada allí. En el momento en que se logre conducir la mezcla, untar las manos con un poquito de mantequilla o margarina y conformar los brigadeiros, es decir, las bolitas, una a una. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Ella me contesto que en Suiza a "casi nadie le agrada" y no se utiliza mucho, solo en raras oportunidades lo emplean en el café (Oh Dios). Las volvemos a la nevera hasta la hora de tomarlas. En una sartén caliente derrite la mantequilla, agrega la leche condensada y mezcla todo hasta incorporar. Ella me dijo que está casi contraindicado (!) por el hecho de que está lleno de azúcar (en verdad), y apenas tiene nutrientes. La pluralidad de productos es enorme, el consumidor solo compra artículos que llaman la atención y sugieren un gran placer. Además, debe abonar más, en tanto que los embalajes costosos acostumbran a permitir que el vendedor coloque otros costos. Esto requiere que escoja el empaque de manera bastante creativa.
Una vez listo, dividir la mezcla en porciones particulares o en un copón. Elaboramos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla.
En el momento en que lo pruebes, seguramente repetirás la receta. En las tiendas de Brasil, tenemos aparadores llenos de leche condensada, y muchas marcas para escoger, pero hay una marca que es la favorita. Enfriar y inmediatamente antes de ser útil, agregar chocolate picado y frambuesas o frutillas frescas laminadas encima. No solo el vaso puede aportar algo de encanto al brigadeiro en una copa, sino que asimismo la decoración es otro atrayente para ponerle a la gominola. Receta punto por punto para los niños, en la categoría de Recetas en Guiainfantil.com. Puedes leer más productos similares a Brigadeiros brasileiros. Si pretendes realizar una celebración y sobre todo si vas a vender el brigadeiro en vaso, el packaging será uno de tus diferenciales. Los brigadieres artísticamente empaquetados en una taza tienen la posibilidad de ofrecer entretenimiento y un aspecto más festivo a la mercancía para el cliente, por poner un ejemplo.
El buen lenguaje cuenta que los pasteleros crearon el brigadeiro a lo largo de las selecciones de presidentes de Brasil y lo titularon como el dulce preferido del Brigadeiro. Ella me contesto que en Suiza a "casi absolutamente nadie le agrada" y no se emplea mucho, solo en extrañas oportunidades lo utilizan en el café (Oh Dios). Entre Nosotros es un magazine digital editado por Consum, para informar a todos los socios, usuarios y amigos sobre gastronomía, consejos, actualidad, recetas y trucos útiles. Lo encontré en un tubo en el mercado, tan escondido que debimos buscarlo mucho. Una gaceta desarrollada desde el cariño, nada nos haría más felices que hallar que EntreNosotros sea un portal próximo y útil. En las tiendas de Brasil, poseemos estantes llenos de leche condensada, y muchas fabricantes para escoger, pero hay una marca que es la favorita.
