Sin embargo, para transformarlo en un producto más refinado, puedes decantarse por ingredientes mucho más seleccionados y diferenciados que logren asegurar un aspecto mucho más elegante a tu brigadeiro en taza, transformándolo en un producto gourmet. No solo el vaso puede aportar un poco de encanto al brigadeiro en una copa, sino asimismo la decoración es otro atractivo para ponerle a la gominola. Si pretendes llevar a cabo una celebración y sobre todo si vas a vender el brigadeiro en vaso, el packaging va a ser uno de tus diferenciales. Adorna con los dulces y chispas de chocolate. Los brigadieres artísticamente empaquetados en una taza tienen la posibilidad de brindar entretenimiento y un aspecto mucho más festivo a la mercancía para el cliente, por servirnos de un ejemplo. Además, debe pagar mucho más, puesto que los embalajes caros suelen dejar que el vendedor aplique otros precios. Modo de preparo Calentar en una cacerola la leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla o margarina, mezclar y eliminar hasta que empieze a despegarse del fondo de la cazuela.De Chocolate / Preto
Calentamos la mezcla y cocemos todo durante diez minutos, quitando muchas veces con una espátula para eludir que se pegue. Hoy en Directo al Paladar les queremos arrimar un poquito mucho más a la gastronomía brasileira, cocina que resulta bastante ignota en este país. Hoy nos toca un tradicional de los ricos y dulces, los brigadieros brasileiros o negrinhos, un bocadito adictivo que os va a conquistar. Nuestras recetas de Brigadeiro Gourmet fueron elaboradas con bastante precaución para que usted tenga el ingreso extra tan esperado. Si te gustan los postres simples y sencillos (y, además muy, muy ricos) este es tu blog. Y ahora sabéis que si tenéis alguna duda para hacer este Dulce Brasileño, me lo podéis decir en los comentarios y os responderé lo mucho más rápido viable. Y si te ha gustado la receta compártela en tus comunidades.
Cómo hacer brigadeiros brasileños
Y además la receta viene acompañada de vídeo a fin de que veáis lo fácil que son hacerlos y que seguramente a los niños les encanta ayudaros.
Si bien la coccion es bastante parecida a eso que yo se encontraba acostumbrada, tiene varias diferencias que le dan una cremosidad diferente. El brigadeiro inicialmente era popular como negrinho (en referencia al color de su masa). Y si bien observando las fotografías tienen la posibilidad de parecer trutas de chocolate no lo son. Los brigadeiros se desarrollan como una ganache en el que se sustituye la nata por la leche condensada, y el chocolate fondant por el cacao en polvo.
PARA O BOLO:
Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Las volvemos a la nevera hasta la hora de tomarlas. Despues, mirando instagram todo era brigadeiros con oreos completas adentro. Comenzaremos por poner todos los ingredientes en un cazo salvo los fideos de chocolate.
Cómo hacer brigadeiros brasileños
La leche condensada, el cacao en polvo y los fideos de chocolate son básicos para hacer brigadeiro, puesto que son sus elementos primordiales. Como dato interesante, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro se debe a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, que se realizó popular por detener una revuelta comunista en Río de Janeiro. Elaboramos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla. Hace un tiempo me entro una obsession con el brigadeiro. Rellenos, recurrentes, sabores exoticos, normales, comer, hacer, evaluar, todo todo! Arranque con los sabores que me eran mas interesantes a mi y de a poco entre pinterest e instagram fui descubriendo mas sabores y composiciones de este postre brasilero tan delicioso.
Brigadeiro: ¿qué ingredientes necesitamos?
Lo primero que haremos para elaborar nuestro brigadeiro gourmet Passo a passo es poner todos los ingredientes, excepto los fideos de chocolate, en un cazo. Calentaremos la mezcla y lo coceremos todo sin dejar de remover con una espátula para que no se pegue durante unos diez minutos. Revela qué es y de qué forma se prepara el brigadeiro, un postre típico brasileño que dejará sorprendidos a todos tus convidados. El brigadeiro es basicamente leche condensada con algun sabor y un espesante. En algunos casos este espesante es una yema y en otros es únicamente manteca.
Inovação em Sabores e Apresentação
Estos son los sabores que a mi me llamaron la atención primero! Este brigadeiro me acuerdo que probe en un casamiento y no pude dejar de comer el resto de la noche! Como les comenté en el origen de este dulce descubrí los Brigadeiros Habituales merced a mi hermana que los probó cuando por trabajo estuvo en Brasil. Conque debía hacerlos para probarlos y el inconveniente de hacerlos es controlarse para no comerse toda la bandeja.
